Рецептом хлебных палочек любезно поделилась Люда (lu_estrada). Палочки эти подаются к супу из капусты Кейла. В прошлом году я первый раз попыталась вырастить ее у себя на даче. Вот : ЗДЕСЬ показывала. Бог даст в этом году подвиг повторю, тогда руки и до супчика дойдут.) А пока довольствуемся палочками.


( Read more... )

Всегда хочется приготовить не просто блюдо для поесть, а что-то интересное и с историей. Придумала показывать национальные блюда из стран, где я была и ввести новый тэг - Блюда из путешествий. Начну с Англии.

Пастуший пирог - это классическое блюдо британской кухни. Название этого блюда уходит корнями глубоко в историю. Происходит оно от ( Read more... )

Пельмени - это чисто мужская еда. Но готовят ее исключительно женщины. А нам, как говорится, хлебом не корми, дай поленится.) Вот и получаются ленивые пельмени. Вкусно, сытно, ароматно и даже местами полезно! Отнесу Лилии liligorina "ФМ МУЖСКАЯ ЕДА. 3-ИЙ СЕЗОН". Как достойную мужскую еду!))


( Read more... )

Увидев Рецепт Лены pratina, я сразу решила, что буду готовить. Интересно было приобщиться к итальянской кухне, которую я очень люблю. Получилось очень вкусно. Мужу, кстати, тоже понравилось, хотя он сразу распознал в колбасках подвох в виде картошки.))


( Read more... )

Перепало нам от друзей охотников немного дичи, а вместе с мясом, еще и сердце лося. Наказ был сделать блинчики, сказали, что получаются очень вкусные. Скажу сразу, ни разу дела не имела с этим субпродуктом. И не была уверена, что мой младший мужчина будет есть. Но и в этот раз не угадала, ребенок ел с удовольствием. Единственное, я ему не сказала, ( Read more... )

Макароны по-флотски, наряду с борщом и пловом - рецепты-легенды. У каждой хозяйки свой вариант приготовления. Был и у меня рецепт. ПОчему был? Потому, что готовить теперь буду только по этому рецепту от журнала "Гастроном". Ребенок, увидев свою тарелку, спросил: Это что??? Я это ел?? Конечно говорю, тебе очень нравилось.))) В итоге. съел всю ( Read more... )

Пока не наступило время антикризисных котлет, наслаждаемся мясом в настоящих коКлетках.)) Кабана в этот раз не было, остальное - все по рецепту!)).))


( Read more... )

Ситуации в жизни бывают разные. Случается и так, что мяса мало, а накормить нужно большую семью.) Этот рецепт именно для такого случая. Несмотря на небольшое количество мяса, вкус абсолютно мясной. Муж так и не распознал основной ингредиент. Делала на Мсорубке Caso FW2000.


( Read more... )

Чебуреки я не делала ни разу. Да и не помню, когда последний раз их покупала (боюсь). Хотя нет, вспомнила...лет 15 назад в чебуречной на Сухаревской. Погуглила, до сих пор она там находится и функционирует.))). Так вот, пробежалась по рецептам, выбрала вариант теста с водкой, которая при взаимодействии с сахаром дает хрусткость тесту. Делала на ( Read more... )

Еще один вариант использования дикого мяса. Делала на Мсорубке Caso FW2000. Получилось сочно и ароматно. Даже не было времени нормально сфотографировать. Вырывали прямо со сковородки.)


( Read more... )